요리정보1 간편하고 맛있는 스튜 요리법 완벽 정리 1. 필요한 재료 소고기 감자 당근 양파 버터 소금과 후추 스톡 (육수) 밀가루 토마토 페이스트 2. 준비하는 방법 판을 준비한다. 판은 스튜를 요리하기에 적합한 크기의 높은 냄비를 선택해야 한다. 양파, 당근, 감자를 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴다. 양파는 썰어서 준비한다. 당근과 감자는 껍질을 벗긴 후 원하는 크기로 칼로 썬다. 고기는 굽거나 끓여서 기름기를 제거한 후 썬다. 소고기를 정육점에서 익히면 더 좋은 스튜가 된다. 물과 스튜 믹스를 준비한다. 믹스의 양은 스튜를 만들고자 하는 양에 따라 조절한다. 3. 요리하는 방법 1. 재료 손질하기 무채키우기, 고기푸기, 감자자르기 등 필요한 재료를 거두어내고 적절히 손질한다. 2. 재료 조리하기 먼저 쇠.. 2024. 6. 9. 이전 1 다음