레시피2 완벽한 속바삭 새우 튀김 레시피 1. 재료 소개 새우: 신선한 중대 또는 대새우 (숟가락으로 나눠서 간 처리) 밀가루: 양념 붙이는 과정에서 사용할 여분의 중력밀가루 전분: 부침가루에 전분을 추가해 더 바삭하게 튀기는 것이 포인트! 빵가루: 바삭함을 더해줄 수 있는 팬코가루나 빵조각 가루 식용유: 튀김을 할 때 사용할 기름 2. 새우 손질하기 1. 새우 세척하기: 물에 살짝 소금을 넣고 새우를 세척한다. 2. 새우 껍질 벗기기: 새우 등껍질을 조금씩 벗겨준다. 3. 내장 제거하기: 등껍질을 벗긴 새우의 배를 조심스럽게 갈라내고 내장을 제거한다. 4. 등껍질 제거: 혹시 남아 있는 등껍질은 꼼꼼히 모두 제거한다. 3. 튀김 옷 준비하기 밀가루를 1컵 준비합니다. 전분을 2큰술 넣어줍니다. 약간의 소금과.. 2024. 8. 22. 간편하고 맛있는 스파게티 레시피 1. 스파게티 재료 스파게티 면: 200g 올리브 오일: 2큰술 마늘: 다진 마늘 2큰술 양파: 양파 반 개 토마토 소스: 캔 1개 베이컨: 4줄기 버터: 1큰술 소금, 후추: 맛에 맞게 2. 스파게티 조리 순서 파스타 물 끓이기: 냄비에 물을 끓여 소금을 넣고 스파게티를 넣어주세요. 양념 만들기: 달군 팬에 올리브 오일과 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후 토마토 소스를 넣어주세요. 스파게티 익히기: 끓는 물에 스파게티를 삶다가 적당히 익으면 찬물에 헹궈주세요. 양념과 스파게티 볶기: 양념과 삶은 스파게티를 볶아 양념이 고루 베이도록 섞어주세요. 접시에盤에 담아盤에 담아盤에 담아盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤에盤.. 2024. 7. 4. 이전 1 다음